あと、都市景観 (?) のことについて書かれている本も、読みたいかも。

スパイスやハーブと、もう少しだけちゃんと接したいような、そんな気がしています。
何となく使ってはいるものの、何となくしか使っていないというか、何というか。
そうですね……例えば、ナツメグを入れたハンバーグとナツメグを入れていないハンバーグとを、食べ比べたりだとか、してみたいですね。