ラーメン、ラーメン。

5月12日。「うどん平」のごぼう天うどん。うまうま。

5月13日。「中華そば 郷家」のチャーシューめん。クオリティが更に落ちている気が……(汗

5月13日。「讃岐うどん大使 福岡麺通団」のしょうゆ。この他、ぶっかけも食す。
しょうゆは実にシンプル。うまうま。
ぶっかけに関して……というかダシに関してですが、いりこの風味の強いダシなので、福岡のうどんに慣れていると若干の違和感を感じるかもしれません。かく言う僕も、そうなのですが。
この他、天ぷらも一緒に取ったのですが、衣が随分厚いです。福岡で食することの出来るの讃岐うどん店の天ぷらという意味合いだと「唄う! 手打ちうどん 稲穂」のそれは良く仕上がっているのかな、ということも考えたり。